Pizza com Queijos Kroon Edam e Gouda
Pizza de frigideira com Queijos Kroon;Edam e Gouda, manga e geleia de pimenta
Massa
- 10 g de fermento biológico seco
;- 500 g farinha de trigo
;- 3 colheres de sopa de azeite
;- 1 colher de sopa de açúcar
;- 1 colher de sobremesa de sal
;- 350 ml de água
Cobertura
- 80 ml molho de tomate
;- 200 gr Queijo Kroon Gouda
;- 80 gr Queijo Kroon Edam ralado
;- 70 gr geléia de pimenta
;- 80 gr lascas de manga
;- Orégano a gosto
Modo de preparo
Massa
;1. Amornar a água com o fermento e o açúcar.
;2. Em um bowl acrescentar a farinha e o sal. Faça um buraco no meio e adicione;o azeite e a mistura de água;com fermento e açúcar.
;3. Mexa bem e sove a massa até ficar lisa.
;4. Deixe descansar coberta por um pano e com um pouco de farinha de trigo;no fundo por 1 hora ou até dobrar de volume.
;5. Divida a massa em 4 porções e deixe crescer novamente.
;Cobertura
;1. Em uma frigideira antiaderente, abra a massa e leve ao fogo. Em quanto esta;no fogo adicione molho de tomate, Queijo Kroon Gouda, o Queijo Kroon Edam, a geleia de pimenta,;as lascas de manga;e por fim o orégano
;2. Tampe a frigideira com uma tampa ou com papel alumínio. Deixe a massa ficar;crocante e a cobertura derreter. E sirva em seguida.
Bom Apetite!
Gostou? compartilhe!
