Wrap de Queijo Kroon Gouda e Queijo Kroon Edam
Ingredientes:
1 tortilha de trigo ou pão folha ou pão sírio
50g de folhas verdes (sugerimos rúcula e alface americana)
50 gramas de queijo #KroonGouda em tiras de espessura média
50 gramas de queijo #KroonEdam em tiras finas
4 fatias de peito de peru
1 colher de sopa de molho tártaro
100g de tomate seco
Modo de preparo:
Rasgue as folhas verdes grosseiramente com as mãos;
Misture em uma tigela o tomate seco e o molho tártaro, levemente;
Abra a tortilha e coloque a mistura de ingredientes no meio.
Acrescente as fatias de peito de peru, o mix de folhas e as duas especialidades de queijo;
Dobre; as duas laterais do pão sobre o recheio, formando um retângulo ;comprido. Enrole o wrap, no sentido mais comprido, formando um cilindro ;com o recheio bem preso no meio.
Corte o Wrap em duas ou três partes iguais antes de servir.
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